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1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶

简要描述:β-淀粉酶/1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶/糖原酶/糖化淀粉酶/β-Amylase 英文名称:β-Amylase from Bacilus subtilis;1,4-α-D-Glucan maltohydrolase

  • 产品型号:
  • 厂商性质:代理商
  • 更新时间:2024-04-26
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详细介绍

品牌其他品牌CAS9000-91-3
供货周期现货应用领域医疗卫生,化工,生物产业,农业,制药

1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶

其他名称:1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶;糖原酶;糖化淀粉酶
CAS号:9000-91-3
级别:BR
活力:≥50u/mg
性状:褐色粉末。枯草杆菌提取,溶于水和稀缓冲液,几乎不溶于乙醇。酶反应:淀粉(可溶性)+nH2O=n麦芽糖+糊精。*适pH为4.0~5.0。*适温度50~55℃。等电点(pI)4.77。吸光系数(E1%280)12.3。抑制剂有环己-直链淀粉、甲基-α-葡糖苷、巯基试剂(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金属离子(Cu2+、HG2)
用途:生化研究。能将直链淀粉分解为麦芽糖。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖(IMO50、IMO90型)更优于真菌酶。 与普鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖
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