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蛋白胨Peptone

简要描述:蛋白胨Peptone是一种喷雾干燥粉末,由动物组织的受控酶水解制成。上海牧荣生物有限公司专业进口品牌实验室产品

  • 产品型号:PEP04
  • 厂商性质:代理商
  • 更新时间:2024-09-05
  • 访  问  量:450

详细介绍

品牌其他品牌CAS73049-73-7
货号PEP04供货周期现货
应用领域医疗卫生,环保,化工,生物产业,综合

蛋白胨Peptone

蛋白胨Peptone

蛋白胨是一种喷雾干燥粉末,由动物组织的受控酶水解制成。常用的酶是胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰酶。后者含有胰蛋白酶。

胃蛋白酶会切断任何有苯丙氨酸或亮氨酸键的肽链。

木瓜蛋白酶切割与精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸和甘氨酸相邻的肽链。胰酶对精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸键有作用。

这些组织被水解产生稻草色的蛋白胨,这种蛋白胨具有很高的营养,并且明显可溶于水。蛋白胨包含肽、游离氨基酸和生长因子的混合物。

由于低氯化钠浓度,Formedium蛋白胨非常适合酵母细胞的培养。

在室温下干燥储存


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